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| | | | Ingrédients
(pour 6 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail emincées
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 5 tomates
- sel, poivre
- herbes de provence, basilic
Préparation
1. Préchauffez le four à 210°C (th.7). Garnissez un moule à tarte humidifié au pinceau avec la pâte feuilletée.
2. Faites revenir les oignons et l'ail 5 minutes dans une cuillère à soupe d'huile chaude. Répartissez-les sur le fond de tarte.
3. Coupez les tomates en tranches fines. Disposez -les en rosaces sur la pâte. Salez et poivrez. Parsemez des herbes de provence et arrosez avec 2 cuillères à soupes d'huile. Enfournez pour 25 minutes.
3. Parsemez de basilic, aspergez du reste d'huile.
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